Vandaag is Robert onze ‘medewerker in beeld’. Hij is begonnen als vakantiewerker en is ondertussen al twintig jaar actief bij het bedrijf. Tegenwoordig is hij algemeen bedrijfsleider en is hij vooral te vinden tussen de haring.

Klaas de Harder, medewerker Diepvries inkoop/voorraad bij Koelewijn's Haringinleggerij

1. Vertel eens kort iets over jezelf.

Ik ben Robert Zuidersma (35 jaar), getrouwd met Gisanne en wonend in Bunschoten-Spakenburg. Tennis, padel en zingen vind ik leuk om te doen.


2. Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij?

Op mijn 15e ben ik begonnen met vakantiewerk. Momenteel ben ik dus al 20 jaar onderdeel van de Koelewijn familie, met veel plezier 😊


3. Beschrijf eens een dag op het werk.

Dat is moeilijk te beschrijven, want als bedrijfsleider ben ik op veel afdelingen van de haring te vinden. Elke dag is anders en dat maakt het zo boeiend. Ik hou me onder andere bezig met de administratie, de reserveringen en de voorraad van de haring. Daarnaast doe ik ook een stukje verkoop van haring, vooral met het nieuwe haringseizoen. Dan reserveer ik bepaalde haring voor het hele jaar voor klanten. 


4. Wat vind je leuk aan jouw werk?

De variatie van taken en bezigheden en de omgang met collega’s. Dit maakt iedere dag weer uniek. Daarnaast is de start van een nieuw haringseizoen altijd weer leuke periode. Het is elk jaar weer een uitdaging om iedereen van te voorzien van heerlijke haring.


5. Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat?

Nee, niet dat ik weet.


6. Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk?

De personeelsfeesten, kerstborrels en toernooien waaraan we meedoen. Vooral het afgelopen BFV waterpolotoernooi waar we met een aantal collega’s aan meededen, was heel erg leuk. We zijn verrassend ver gekomen!


7. Wat zijn je ambities? 

Ik vind het leuk om een aantal studies te gaan volgen in de toekomst. Inmiddels heb ik al meerdere studies gevolgd, zoals Middle Management en Import en Export. Het lijkt mij leuk om er nog een paar te doen en mij zo te ontwikkelen in mijn functie. 


8. Wat vind jij het lekkerste visje?

Wijting en haring natuurlijk.


9. Wil je nog iets toevoegen?

Er is een vacature op de haringafdeling; dus als je dit leest en je kent iemand die ook bij deze mooie familie wil horen, neem dan contact met mij op! 


door Evelien de Graaf 18 mei 2026
Ontdek de kant-en-klare garnalenspiezen van Excellent: een smaakvol en gebruiksvriendelijk BBQ-product voor Pinksteren, ideaal voor viswinkel, marktkraam en verkoopwagen.
11 mei 2026
Schol is betaalbaar, veelzijdig en geliefd bij de consument. Ontdek verkoopkansen, toonbank- en marktinspiratie voor visspecialisten.
4 mei 2026
Ontdek hoe onze huissalade Excellent met gerookte zalm en aspergeschotel jouw assortiment versterkt. Een premium voorjaarscombinatie voor meer omzet in de viswinkel.
20 april 2026
Ontdek hoe visdetaillisten met slimme up- en cross-selling meer omzet uit de toonbank halen. Praktische tips, voorbeelden en maaltijdinspiratie.
Opslag- en vershoudtips voor visprofessionals | Koelewijn's Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 13 april 2026
Ontdek praktische opslag- en vershoudtips voor visprofessionals. Lees hoe je met de juiste koeling, verpakking, hygiëne en controle de kwaliteit van vis optimaal houdt.
30 maart 2026
Kabeljauw is een geliefde witvis uit de Noordzee. Ontdek waarom deze veelzijdige vis een sterke aanvulling is op het assortiment van iedere visprofessional.
Koelewijn Haringinleggerij, paasfolder, paasassortiment, vissalades, verse vis
door Evelien de Graaf 23 maart 2026
Maak van Pasen een smaakvol moment met ambachtelijke vissalades en verse vis. Vraag onze paasfolder aan en ontdek de mogelijkheden voor jouw assortiment.
Koelewijns Haringinlegerij, vis, fileren
door Evelien de Graaf 9 maart 2026
Vis fileren is geen handeling, het is een ambacht. Het vraagt om precisie, respect voor het product en een goed gevoel voor techniek. Of je nu werkt met kabeljauw, zalm of dorade: een perfect filet begint bij kennis van de anatomie van de vis en met het juiste gereedschap.
3 maart 2026
Lente vraagt om lichte, frisse visgerechten. Zet scholfilet, skrei en verse kabeljauw op de kaart en bestel uw voorjaarsassortiment.
2 maart 2026
Vis van de maand: Zeeduivel
Meer berichten