Hollandse Nieuwe: weer beschikbaar!

Het moment waar elke visliefhebber naar uitkijkt, is eindelijk daar: vanaf woensdag 19 juni mag de Hollandse Nieuwe weer verkocht worden! De schepen hebben de eerste vangsten binnengehaald, fabrieken hebben deze verwerkt en wij zijn klaar om u de beste Hollandse Nieuwe te bieden.


Wat maakt de Hollandse Nieuwe zo bijzonder?

De Hollandse Nieuwe is een echte klassieker in de Nederlandse keuken. Deze haring, gevangen in de koudere noordelijke wateren, heeft de perfecte combinatie van vet en malsheid. Na het vangen wordt de haring zorgvuldig gekaakt, gezouten en gerijpt, waardoor de unieke smaak en textuur ontstaan die we allemaal zo waarderen.

Koelewijn voor kwaliteit

Bij Koelewijn’s Haringinleggerij staat topkwaliteit voorop. U kunt bij ons rekenen op dagelijks vers gefileerde haring van de hoogste kwaliteit. Onze inkopers zijn momenteel op locatie in het buitenland om de komst van de Hollandse Nieuwe voor te bereiden. Zij controleren nauwgezet de kwaliteit van de haring en houden het verwerkingsproces scherp in de gaten.


Daarnaast wordt elke haring met de grootste zorg gefileerd en gecontroleerd door onze ervaren haringfileerders. Dit om ervoor te zorgen dat u alleen de allerbeste kwaliteit haring ontvangt. Bij Koelewijn’s Haringinleggerij is vakmanschap gegarandeerd.


Plaats uw bestelling vandaag nog!

Zorg dat u klaar bent voor de start van het haringseizoen en voorzie uw klanten van de beste Hollandse Nieuwe. Neem vandaag nog contact op met ons verkoopkantoor en plaats uw bestelling. Wij staan klaar om u te helpen en te zorgen dat u deze heerlijke delicatesse kan aanbieden.


Mis deze kans niet en laat uw klanten genieten van de lekkerste Hollandse Nieuwe van het seizoen!

door Evelien de Graaf 8 december 2025
Bij Koelewijn’s Haringinleggerij geloven we dat échte smaak begint bij ambacht. In een wereld waarin snelheid en gemak vaak voorrang krijgen, kiezen wij bewust voor traditioneel vakmanschap. Daarom roken wij onze vis – waaronder onze verse Noorse zalmen – nog altijd zelf, in onze eigen moderne rokerij in Bunschoten.
4 december 2025
Onze kerstfolder is er!
O
door Evelien de Graaf 1 december 2025
Ben je op zoek naar een exclusief product waarmee je je klanten echt kunt verrassen? Maak kennis met Creuses II oesters: een ware delicatesse die bekendstaat om zijn perfecte balans tussen zilte frisheid en zachte textuur. Deze oester is geliefd bij fijnproevers en chefs, en biedt een smaaksensatie die je niet snel ver
24 november 2025
KOELproduct
17 november 2025
Goed voor de gezondheid, twee keer per week op het menu
10 november 2025
De schijf van vijf
3 november 2025
Vis van de maand
20 oktober 2025
Maatjesharing heeft misschien een klassiek imago, maar wist je dat deze vis ook perfect past in de leefstijl van jongeren? Het is gezond, lekker én makkelijk.
Medewerker in beeld - Klaas de Graaf Koelewijn's Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 13 oktober 2025
Verantwoordelijk, goedlachs, georganiseerd en fan van zijn vrachtwagen! Lees het interview met Klaas de Graaf
Week vol lekkers, vis, Koelewijn Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 6 oktober 2025
Ontdek waarom vis in oktober zo bijzonder is. Van voedzame haring tot feestelijke oesters: inspiratie voor elke dag van de week.
Meer posts