Medewerker in beeld

Deze maand staat onze medewerker Rick de Jong in beeld, werkzaam in de VisSuper.

Rick de Jong medewerker VisSuper bij Koelewijn's Haringinleggerij

1. Vertel eens kort iets over jezelf.

Ik ben Rick de Jong, 31 jaar en woon in het prachtige Spakenburg, samen met Joanne. Ik ben geboren en getogen in Spakenburg. Ik hou van sporten, leuke dingen doen met mijn vriendin, familie en vrienden. Ik fiets graag en bezoek dan lekker een terrasje met Joanne. 


2. Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij?

Ruim 5,5 jaar. 


3. Beschrijf eens een dag op het werk.

Ik begin vaak tussen 4.00 uur en 5.00 uur ‘s ochtends. Ik start de dag met mijn collega´s en een lekkere cappuccino. Daarna is het de bestellingen klaarmaken voor de klanten. Later komen deze klanten binnen om hun bestellingen op te halen en worden ze verder geholpen voor nog eventuele extra visproducten uit de winkel, want wij willen natuurlijk dat ze zoveel mogelijk meenemen. Hierna wordt de schuur schoongemaakt en worden alle producten weer bijgevuld. 

Verder zijn wij verantwoordelijk om de bestelde producten uit de VisSuper klaar te zetten voor de chauffeurs die de bestellingen gaan bezorgen bij de klanten. Tussendoor komen vaak nog andere klanten binnen die mij nodig hebben voor prijzen en om te kijken wat er is binnengekomen van de afslag. Dit laat ik aan de klanten zien en ik vertel de prijzen. Ik maak alles dan zo netjes mogelijk klaar. 

Aan het einde van de dag bel ik klanten op om hun bestellingen op te nemen voor de volgende dag. Dit doen we, zodat we de volgende dag meteen kunnen starten met het klaarzetten. Rond 16.00 uur in de middag is mijn werkdag voorbij.


4. Wat vind je leuk aan jouw werk?

De vrijheid en het contact met de klant. En natuurlijk niet te vergeten mijn collega´s. 


5. Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat?

Mijn kleren niet uit de wasmachine halen en met een nat pak naar mijn werk toe. 


6. Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk?

De vele bedrijfsfeestjes en barbecues op het werk.


7. Wat zijn je ambities? 

Zelf ben ik tevreden met hoe het nu gaat, maar ik sta altijd open voor nog meer uitdagingen in de verkoop. Ik leef met de dag en ik zie wel wat er op mijn pad komt.  


8. Wat vind jij het lekkerste visje?

Het klinkt heel cliché, maar dan ga ik toch voor een lekkere portie kibbeling met remoulade saus.


9. Wil je nog iets toevoegen?

Ik heb het ontzettend naar mijn zin bij Koelewijn’s Haringinleggerij en hoop hier nog lang te mogen werken. 


Koelewijns Haringinlegerij, vis, fileren
door Evelien de Graaf 9 maart 2026
Vis fileren is geen handeling, het is een ambacht. Het vraagt om precisie, respect voor het product en een goed gevoel voor techniek. Of je nu werkt met kabeljauw, zalm of dorade: een perfect filet begint bij kennis van de anatomie van de vis en met het juiste gereedschap.
3 maart 2026
Lente vraagt om lichte, frisse visgerechten. Zet scholfilet, skrei en verse kabeljauw op de kaart en bestel uw voorjaarsassortiment.
2 maart 2026
Vis van de maand: Zeeduivel
24 februari 2026
Zo borgen we versheid en voedselveiligheid: controle op product, verpakking en temperatuur, slim sorteren per route en zorgvuldig laden voor efficiënte levering.
16 februari 2026
Kwaliteit vis begint vóór de toonbank. Minder derving, betere presentatie en meer rendement. Lees waarom jouw groothandel het verschil maakt.
Poon uit de Noordzee: stevig, lichtzoet en veelzijdig. Ideaal voor vissoep, grill of pan. Lokaal en
9 februari 2026
Poon uit de Noordzee: stevig, lichtzoet en veelzijdig. Ideaal voor vissoep, grill of pan. Lokaal en verantwoord ingekocht.
5 februari 2026
Februari is wintermaand: comfortfood vraagt om vis. Ontdek winterse vissoorten, kansen op de kaart én ga de winter door met Koelewijn’s Haringinleggerij.
29 januari 2026
Droge kruidenmix voor vis: ideaal voor bakken, grillen en marineren. Meer weten of bestellen? Vul het contactformulier onderaan in.
Ontdek de Excellent-lijn: sauzen, marinades, viskruiden en luxe salades. Interesse in prijzen/afname
22 januari 2026
Ontdek de Excellent-lijn: sauzen, marinades, viskruiden en luxe salades. Interesse in prijzen/afname? Vul het contactformulier in.
Koelewijn Haringinleggerij Schelvisfilet: veelzijdige witvis voor pocheren, bakken of oven
door Evelien de Graaf 20 januari 2026
Schelvis is zacht, fijn van smaak en ideaal voor fish & chips, stomen of oven. Wij leveren jaarrond Schelvis 3 (300–500 g), geheel gestript.
Meer posts