Medewerker in beeld, Klaas de Graaf

Maak kennis met Klaas de Graaf, een vertrouwd gezicht binnen Koelewijn’s Haringinleggerij. Sinds 2017 rijdt hij wekelijks zijn vaste route en zorgt hij ervoor dat onze klanten hun bestellingen op tijd én in perfecte staat ontvangen. In dit interview vertelt Klaas meer over zijn werk, wat hem daarin aanspreekt en waarom hij zich helemaal thuis voelt bij Koelewijn’s Haringinleggerij.

Vertel eens kort iets over jezelf.

Klaas de Graaf, 46 jaar, getrouwd met Hennie de Graaf en papa van 3 lieve kinderen.

 

Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij?

Sinds februari 2017.

 

Beschrijf eens een dag op het werk.

‘s Morgens starten we met het klaarmaken van de bestellingen voor de klanten

van route Overijssel. Dat is de route die ik wekelijks 2x rijd.

Als dat gedaan is gaan we in de middag de wagen laden.

Als de wagen geladen is zo rond 14.00 gaat het richting de 1e klant in Twello.

Vervolgens gaat de uitlevering verder tot de wagen leeg is in Stadskanaal.

Dan is het tijd om te gaan slapen (9 uur rust, wettelijk bepaald) en de volgende dag reis ik via Holten, waar een lading opgehaald moet worden, op huis aan.

Dinsdags rond 13.00 uur ‘s middags weer terug op de zaak en de route zit erop!

 

Wat vind je leuk aan jouw werk?

Wat ik leuk vind, is dat ik zelf verantwoordelijk ben voor mijn route en het tempo bepaal en dat geeft veel vrijheid.

Ook het contact met verschillende klanten is fijn. En natuurlijk het rijden op de vrachtwagen.

 

Sinds vorig jaar oktober rijd ik met mijn nieuwe vrachtwagen, een trekker oplegger van ruim 12 meter lang en geschikt voor het laden van 24 europallets.

Verder is de vrachtwagen uitgerust met dynamic steering systeem, de stuurhulp die o.a. de druk vermindert en tegelijkertijd stabiliteit toevoegt aan het rijgedrag en het verhoogt de veiligheid.

Met standaard airco voor de warme dagen en een koelkast om eten en drinken koel in te bewaren, is dit toch wel ”het neusje van de zalm”.

Dus zeker geen straf om mee te mogen werken.


Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk?

Leuk zijn de uitjes die georganiseerd worden op het werk en ook wel gekke dingen die je meemaakt langs de weg. Elke rit geeft verrassingen in meerdere of mindere mate.

 

Wat zijn je ambities? (Wat wil je nog bereiken?)

Ik zit goed op mijn plek, en wat ik leuk vind, is een stukje planning, tijdens de vakantieperiode vervang ik mijn collega Wesley van de planning.

 

Wat vind jij het lekkerste visje?

Ik vind gebakken tong en schol erg lekker en natuurlijk gerookte paling en zalm.

 

Wil je zelf nog iets vertellen/toevoegen?

Ik heb het goed naar mijn zin bij Koelewijn, het is een mooi bedrijf, waar je fijn kunt werken!

door Evelien de Graaf 9 juni 2026
De aftelling is begonnen: over één week start officieel de verkoop van de Hollandse Nieuwe in Nederland. Een moment waar liefhebbers en vis speciaalzaken ieder jaar opnieuw naar uitkijken.
Hollandse Nieuwe 2026, Hollandse Nieuwe bestellen, haring groothandel, visgroothandel haring, nieuwe
door Evelien de Graaf 1 juni 2026
De Hollandse Nieuwe 2026 komt eraan. Vanaf 17 juni, onder voorbehoud, weer beschikbaar bij Koelewijn’s Haringinleggerij. Neem tijdig contact op voor info of reservering.
door Evelien de Graaf 27 mei 2026
Het aftellen naar de Hollandse Nieuwe 2026 is begonnen. Koelewijn's Haringinleggerij bereidt zich voor op topkwaliteit haring voor viswinkels, visspecialisten en horeca.
door Evelien de Graaf 18 mei 2026
Ontdek de kant-en-klare garnalenspiezen van Excellent: een smaakvol en gebruiksvriendelijk BBQ-product voor Pinksteren, ideaal voor viswinkel, marktkraam en verkoopwagen.
11 mei 2026
Schol is betaalbaar, veelzijdig en geliefd bij de consument. Ontdek verkoopkansen, toonbank- en marktinspiratie voor visspecialisten.
4 mei 2026
Ontdek hoe onze huissalade Excellent met gerookte zalm en aspergeschotel jouw assortiment versterkt. Een premium voorjaarscombinatie voor meer omzet in de viswinkel.
20 april 2026
Ontdek hoe visdetaillisten met slimme up- en cross-selling meer omzet uit de toonbank halen. Praktische tips, voorbeelden en maaltijdinspiratie.
Opslag- en vershoudtips voor visprofessionals | Koelewijn's Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 13 april 2026
Ontdek praktische opslag- en vershoudtips voor visprofessionals. Lees hoe je met de juiste koeling, verpakking, hygiëne en controle de kwaliteit van vis optimaal houdt.
30 maart 2026
Kabeljauw is een geliefde witvis uit de Noordzee. Ontdek waarom deze veelzijdige vis een sterke aanvulling is op het assortiment van iedere visprofessional.
Koelewijn Haringinleggerij, paasfolder, paasassortiment, vissalades, verse vis
door Evelien de Graaf 23 maart 2026
Maak van Pasen een smaakvol moment met ambachtelijke vissalades en verse vis. Vraag onze paasfolder aan en ontdek de mogelijkheden voor jouw assortiment.
Meer berichten