De Hollandse Nieuwe is in aantocht: wij staan alweer klaar
De zon laat zich wat vaker zien, de dagen worden langer… en dat betekent maar één ding voor liefhebbers van haring: de Hollandse Nieuwe komt eraan!
Bij Koelewijn’s Haringinleggerij kijken we er elk jaar opnieuw naar uit. Onze collega’s bereiden zich voor om binnenkort weer af te reizen naar de visgronden rondom Denemarken en Schotland. Want daar zwemt hij nu rond: de jonge haring, die zich de komende weken nog even goed vol eet aan krill. Zo groeit hij uit tot een haring met het perfecte vetpercentage – vol, romig en zacht van smaak. Precies zoals we die het liefst proeven.
Voorbereiding in volle gang
Als haringverwerker en -leverancier weten we: goede Hollandse Nieuwe begint bij voorbereiding. Daarom staan onze vakmensen al in de startblokken. De lijnen zijn uitgezet, de logistiek is strak geregeld en onze specialisten volgen de vangstprognoses op de voet. Zodra het moment daar is, zijn wij klaar voor de eerste lading Hollandse Nieuwe van topkwaliteit.
Voor wie inkoopt: dit mag je verwachten
- Echte Hollandse Nieuwe, vers van het mes gefileerd of verpakt in emmers of zakken
- Altijd van topkwaliteit, met zorg geselecteerd en verwerkt
- Betrouwbare levering, precies zoals je van ons gewend bent
- Meerdere verpakkingsopties, passend bij jouw winkel of zaak
Of je nu een viswinkel, visspecialist of horecazaak runt – bij Koelewijn’s Haringinleggerij weet je zeker dat je inkoopt bij een partner met ervaring, vakmanschap en liefde voor haring.
Binnenkort verkrijgbaar
De eerste Hollandse Nieuwe wordt 18 juni verwacht, maar de exacte datum hangt af van de ontwikkeling van het vetgehalte. Zodra het zover is, hoor je het van ons.
Benieuwd naar de mogelijkheden of wil je alvast een seintje zodra de Hollandse Nieuwe beschikbaar is? Neem gerust contact op met je vertegenwoordiger.
Bel met (0)33 298 8044 of neem contact op via onderstaand contactformulier:
Bel met (0)33 298 8044 of neem contact op via onderstaand contactformulier:
