Excellent sauzen

De juiste saus het verschil kan maken bij het serveren van gebakken vis. Bij Excellent, onze eigen merklijn, begrijpen we het belang van hoogwaardige sauzen om de smaak van vis te verbeteren en de klanttevredenheid te verhogen.

Dit zijn onze meest geliefde sauzen die perfect samengaan met visgerechten:


·  Ravigotesaus: Een klassieke Franse saus met een frisse en pittige smaak, ideaal voor het op smaak brengen van zeevruchten, gefrituurde vis en het aanvullen van visbroodjes en salades.

·  Remouladesaus: Een veelzijdige saus met een romige textuur en een krachtige smaak, perfect voor het op smaak brengen van gefrituurde vis en als dipsaus voor garnalen en andere zeevruchten.

·  Cocktailsaus: Een favoriet onder zeevruchtenliefhebbers, perfect als dipsaus voor garnalen, krabbenpoten en oesters.

·  Knoflooksaus: Onmisbaar voor liefhebbers van knoflook en zeevruchten, geweldig als aanvulling op gegrilde garnalen, mosselen, inktvis en andere visgerechten en als dipsaus voor broodjes vis.


Of je nu op zoek bent naar een verfijnde saus voor je visrestaurant of een heerlijke dipsaus voor je viskraam op de markt, onze selectie van Excellent sauzen biedt voor elk wat wils. Voeg een vleugje luxe toe aan je visgerechten met onze Excellent sauzen en ontdek hoe ze je visgerechten naar een hoger niveau tillen. Probeer ze vandaag nog uit!


Wilt u meer informatie? Neem contact op met ons verkoopteam: (+31) 33 2988044

Of vul onderstaand contactformulier in. 

door Evelien de Graaf 6 juli 2026
Vanaf juli zijn de eerste verse Zeeuwse bodemcultuurmosselen van het seizoen 2026 weer verkrijgbaar. Een moment waar veel liefhebbers ieder jaar naar uitkijken. Mosselen zijn niet alleen heerlijk van smaak, maar ook veelzijdig, duurzaam en verrassend gezond.
door Evelien de Graaf 29 juni 2026
Koolvis is een populaire witvis die steeds vaker zijn weg vindt naar professionele keukens en consumenten die bewust kiezen voor kwaliteit en duurzaamheid. Deze vis heeft een stevige structuur, een milde smaak en is daardoor uitstekend geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
door Evelien de Graaf 22 juni 2026
Ontdek waarom Hollandse Nieuwe niet alleen lekker is, maar ook past bij een gezonde en actieve levensstijl van jongeren. Verrassend veelzijdig en voedzaam.
door Evelien de Graaf 9 juni 2026
De aftelling is begonnen: over één week start officieel de verkoop van de Hollandse Nieuwe in Nederland. Een moment waar liefhebbers en vis speciaalzaken ieder jaar opnieuw naar uitkijken.
Hollandse Nieuwe 2026, Hollandse Nieuwe bestellen, haring groothandel, visgroothandel haring, nieuwe
door Evelien de Graaf 1 juni 2026
De Hollandse Nieuwe 2026 komt eraan. Vanaf 17 juni, onder voorbehoud, weer beschikbaar bij Koelewijn’s Haringinleggerij. Neem tijdig contact op voor info of reservering.
door Evelien de Graaf 27 mei 2026
Het aftellen naar de Hollandse Nieuwe 2026 is begonnen. Koelewijn's Haringinleggerij bereidt zich voor op topkwaliteit haring voor viswinkels, visspecialisten en horeca.
door Evelien de Graaf 18 mei 2026
Ontdek de kant-en-klare garnalenspiezen van Excellent: een smaakvol en gebruiksvriendelijk BBQ-product voor Pinksteren, ideaal voor viswinkel, marktkraam en verkoopwagen.
11 mei 2026
Schol is betaalbaar, veelzijdig en geliefd bij de consument. Ontdek verkoopkansen, toonbank- en marktinspiratie voor visspecialisten.
4 mei 2026
Ontdek hoe onze huissalade Excellent met gerookte zalm en aspergeschotel jouw assortiment versterkt. Een premium voorjaarscombinatie voor meer omzet in de viswinkel.
20 april 2026
Ontdek hoe visdetaillisten met slimme up- en cross-selling meer omzet uit de toonbank halen. Praktische tips, voorbeelden en maaltijdinspiratie.
Meer berichten