Vroege start mosselseizoen 2025
Volle mosselen, sterke kwaliteit
De eerste Zeeuwse bodemcultuurmosselen zijn opvallend vroeg binnen. Met een hoog visgewicht en volle schelpen belooft dit een sterk seizoen te worden voor de vishandel.
Een verrassend vroege vangst uit de Oosterschelde
Dit jaar is het mosselseizoen opvallend vroeg van start gegaan. Al op 20 juni zijn de eerste Zeeuwse bodemcultuurmosselen geoogst in het oostelijke deel van de Oosterschelde – bijna twee weken eerder dan normaal. Voor vishandelaren is dit goed nieuws: een vroege aanvoer betekent sneller inspelen op de marktvraag én profiteren van een product dat dit jaar direct topkwaliteit levert.
Mosselen vol vlees en smaak
Wat direct opvalt aan deze eerste vangst is het hoge visgewicht. Met gemiddeld meer dan 330 gram visvlees per kilo mosselen liggen er nu al bijzonder goed gevulde exemplaren in de bakken. Dit is doorgaans pas later in het seizoen het geval. De mosselen zijn stevig, mooi van formaat en uitstekend geschikt voor verkoop op de markt of in de viswinkel.
Goede start, sterke productkwaliteit
Bij Koelewijn’s Haringinleggerij staat productkwaliteit altijd voorop. We volgen de ontwikkelingen rond de mosseloogst op de voet, zodat we onze klanten snel kunnen voorzien van het beste aanbod. Deze vroege vangst is niet alleen een signaal van een veelbelovend seizoen, maar ook een kans voor visverkopers om nu al het verschil te maken met een vers en hoogwaardig product.
Ook mosselen in uw assortiment?
Neem gerust contact met ons op voor de actuele beschikbaarheid en levermogelijkheden. Wij zorgen voor een betrouwbare levering, precies zoals u van Koelewijn gewend bent.
Bel met (0)33 298 8044 of neem contact op via onderstaand contactformulier:
Contactformulier blog
