Vis van de maand: Verse zalmfilet 

Pasen staat voor de deur en dat betekent dat veel klanten op zoek zijn naar hoogwaardige, verse vis voor hun feestelijke maaltijden. Zalm is daarbij een onmisbare keuze. De veelzijdigheid, smaak en luxe uitstraling maken het een favoriet op elke paastafel. Daarom zetten wij deze maand onze verse zalmfilet in de schijnwerpers.

Topkwaliteit voor de specialist

Bij Koelewijn’s Haringinleggerij leveren we dagelijks verse zalmfilet van topkwaliteit. We bieden hele zijdes aan in verschillende trimniveaus, zodat u precies het product kunt kiezen dat past bij uw klanten:

  • C-trim: Zalmfilet met vel en de vetrand intact.
  • D-trim: Zalmfilet met vel, waarbij de vetrand is verwijderd.
  • E-trim: Zalmfilet zonder vel.


Daarnaast kunt u kiezen uit verschillende gewichten:

  • 3/4-zijdes: Gemiddeld 1,2 kg per zijde.
  • 4/5-zijdes: Gemiddeld 1,5 kg per zijde.


Makreel

Perfect voor het paasassortiment

Uw klanten zijn met Pasen op zoek naar kwaliteit en inspiratie. Verse zalmfilet leent zich uitstekend voor verschillende bereidingen: van klassieke ovenrecepten tot een frisse salade of denk aan de heerlijke combinatie van zalm met asperges. Een veelzijdig product waarmee u uw assortiment optimaal kunt afstemmen op de vraag van uw klanten.


Dagelijks leverbaar

Wij zorgen ervoor dat u altijd beschikt over verse zalmfilet. Dankzij onze betrouwbare inkoop en logistiek kunnen we snel leveren, zodat u nooit misgrijpt.


Bent u benieuwd naar de mogelijkheden of wilt u uw bestelling plaatsen? Neem contact met ons op en zorg ervoor dat uw klanten deze Pasen kunnen genieten van de beste kwaliteit zalm!

Bel met (0)33 298 8044 of neem contact op via onderstaand contactformulier:

Bel met (0)33 298 8044 of neem contact op via onderstaand contactformulier:

Bel met (0)33 298 8044 of neem contact op via onderstaand contactformulier:

30 maart 2026
Kabeljauw is een geliefde witvis uit de Noordzee. Ontdek waarom deze veelzijdige vis een sterke aanvulling is op het assortiment van iedere visprofessional.
Koelewijn Haringinleggerij, paasfolder, paasassortiment, vissalades, verse vis
door Evelien de Graaf 23 maart 2026
Maak van Pasen een smaakvol moment met ambachtelijke vissalades en verse vis. Vraag onze paasfolder aan en ontdek de mogelijkheden voor jouw assortiment.
Koelewijns Haringinlegerij, vis, fileren
door Evelien de Graaf 9 maart 2026
Vis fileren is geen handeling, het is een ambacht. Het vraagt om precisie, respect voor het product en een goed gevoel voor techniek. Of je nu werkt met kabeljauw, zalm of dorade: een perfect filet begint bij kennis van de anatomie van de vis en met het juiste gereedschap.
3 maart 2026
Lente vraagt om lichte, frisse visgerechten. Zet scholfilet, skrei en verse kabeljauw op de kaart en bestel uw voorjaarsassortiment.
2 maart 2026
Vis van de maand: Zeeduivel
24 februari 2026
Zo borgen we versheid en voedselveiligheid: controle op product, verpakking en temperatuur, slim sorteren per route en zorgvuldig laden voor efficiënte levering.
16 februari 2026
Kwaliteit vis begint vóór de toonbank. Minder derving, betere presentatie en meer rendement. Lees waarom jouw groothandel het verschil maakt.
Poon uit de Noordzee: stevig, lichtzoet en veelzijdig. Ideaal voor vissoep, grill of pan. Lokaal en
9 februari 2026
Poon uit de Noordzee: stevig, lichtzoet en veelzijdig. Ideaal voor vissoep, grill of pan. Lokaal en verantwoord ingekocht.
5 februari 2026
Februari is wintermaand: comfortfood vraagt om vis. Ontdek winterse vissoorten, kansen op de kaart én ga de winter door met Koelewijn’s Haringinleggerij.
29 januari 2026
Droge kruidenmix voor vis: ideaal voor bakken, grillen en marineren. Meer weten of bestellen? Vul het contactformulier onderaan in.
Meer posts