Jong geleerd is oud gedaan

Wat komt er allemaal kijken bij een groothandel in vis? Hoe verloopt het proces van inkoop tot verkoop? En hoeveel haringen worden er eigenlijk verwerkt in een seizoen? Deze en nog veel meer vragen werden beantwoord tijdens het bezoek van een basisschool uit ons dorp aan Koelewijn’s Haringinleggerij.

Bij Koelewijn’s Haringinleggerij geloven we in de kracht van verbinding. Niet alleen met onze klanten en partners, maar ook met de toekomstige generatie. Daarom vinden we het belangrijk om jonge mensen kennis te laten maken met onze sector en hen een kijkje achter de schermen te geven.

Van inkoop tot haringafdeling

Onder begeleiding van onze directeur Jacco kregen de leerlingen een uitgebreide rondleiding. Ze startten bij de inkoop- en verkoopafdeling, waar ze ontdekten hoe wij onze klanten bedienen. Daarna volgde een kijkje in de fileerafdeling, waar ze zagen hoe onder andere makreel wordt gefileerd. Ook een bezoek aan de koelingen en vriescellen stond op het programma. Maar de meeste indruk maakte toch wel de haringafdeling:

“Er worden hier in het seizoen wel 3 miljoen haringen schoongemaakt!”

Naast de enorme hoeveelheid vis viel er nóg iets op:

“Erg interessant om allemaal te zien, maar helaas ruikt het allemaal niet naar parfum.”

Investeren in de toekomst

Door hen een inkijkje te geven in onze sector, hopen we hen te enthousiasmeren voor de wereld van vis, handel en ondernemerschap. Wie weet hebben we hier een toekomstige collega of ondernemer rondlopen!

Wij kijken terug op een geslaagde dag vol verwonderde blikken en enthousiaste vragen. Een mooie herinnering én een waardevolle ervaring voor de leerlingen – en voor ons.

Vragen over het schoolbezoek? Neem contact met ons op, we helpen u graag verder!