Kooktip met vis

Wat kunt u uw klanten aanbieden met ons eigen merk Vannamei Excellent 16/20? Bijvoorbeeld dit heerlijke Oosterse gerecht!

 

Maar wat denkt u van heerlijke garnalenspiesjes in knoflookmarinade in het BBQ-seizoen. Als u meer van spicy houdt, dan maakt u ze lekker pittig met chili. Is het tijd om te gourmetten, dan is dit een gemakkelijk product om te bereiden op de plaat. Maar ook bij chique diners zijn garnalen onmisbaar. Oftewel, deze Vannamei garnalen zijn onmisbaar in uw assortiment! Hieronder het recept voor de Oosterse wokgarnalen.

 

Gerecht voor 2 à 3 personen


Ingrediënten


- 250 gr rauwe garnalen

- 1 tl knoflookpoeder

- 1 tl gemalen gember

- 1/2 tl chilipoeder

- 1 eetlepel sesamolie

- 2 eetlepels sojasaus 

- Limoensap

- 400 gr wokgroente bijv. Japans

- 180 ml oestersaus

- Bosui (in ringetjes gesneden)

- Sesamzaad (geroosterd)


gewokte Vannamei garnalen in een schaaltje

Bereiden


  1. Doe de garnalen in een kom en voeg de knoflookpoeder, chilipoeder, gemalen gember, sojasaus, sesamolie en het limoensap toe en meng door elkaar. Dek de kom af met folie en laat minimaal een half uur in de koelkast marineren. (een hele nacht kan natuurlijk ook)
  2. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. 
  3. Verhit wat (zonnebloem)olie in een wok en bak de garnalen maximaal 2 minuten op hoog vuur. Haal de garnalen vervolgens uit de pan en zet even apart. 
  4. Verhit opnieuw wat olie in de wok en roerbak de groente een paar minuten op hoog vuur en voeg daarna de noedels toe en roerbak even mee. Voeg daarna de garnalen en de oestersaus toe en zet het vuur wat lager. Warm alles nog even goed door en verdeel over de borden. 
  5. Garneer het gerecht met de bosui en de geroosterde sesamzaadjes. 

Eet smakelijk!



Heeft u interesse in een product? Wij helpen u graag! Vul onderstaand contactformulier in of bel met ons verkoopteam: (+31) 33 2988044

3 november 2025
Vis van de maand
20 oktober 2025
Maatjesharing heeft misschien een klassiek imago, maar wist je dat deze vis ook perfect past in de leefstijl van jongeren? Het is gezond, lekker én makkelijk.
Medewerker in beeld - Klaas de Graaf Koelewijn's Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 13 oktober 2025
Verantwoordelijk, goedlachs, georganiseerd en fan van zijn vrachtwagen! Lees het interview met Klaas de Graaf
Week vol lekkers, vis, Koelewijn Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 6 oktober 2025
Ontdek waarom vis in oktober zo bijzonder is. Van voedzame haring tot feestelijke oesters: inspiratie voor elke dag van de week.
vis van de maand, zeetong, Koelewijn's Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 29 september 2025
Ontdek waarom zeetong de koningin van de Noordzee wordt genoemd. Verfijnd visvlees, topkwaliteit en perfect voor elke bereiding. Bekijk het aanbod van Koelewijn's Haringinleggerij.
Koelewijn Haringinleggerij ,Gezonde viskeuze in de R-maanden voor een sterk immuunsysteem
door Evelien de Graaf 22 september 2025
Vette vis in de R-maanden: goed voor de weerstand en boordevol voedingsstoffen. Lees waarom vis eten in de winter slim is.
bakharing: herkomst, bereiding, voedingswaarde en duurzaamheid.
door Evelien de Graaf 14 september 2025
Ontdek alles over bakharing: herkomst, bereiding, voedingswaarde en duurzaamheid. Bestel eenvoudig verse of bevroren bakharing bij Koelewijn Haringinleggerij
Verse schelvis – milde witvis met zachte smaak en rijke bron van omega-3, vis van de maand september
door Evelien de Graaf 1 september 2025
Ontdek schelvis: een zachte witvis met stevige structuur en subtiele smaak. Rijk aan omega-3 en ideaal om te bakken, stoven of grillen.
25 augustus 2025
De superkracht van vis
18 augustus 2025
Klein van stuk, groots in smaak
Meer posts