Vandaag is Eren onze ‘medewerker in beeld’. Hij was toe aan iets anders en heeft anderhalf jaar terug de switch gemaakt van de techniek naar de verse vis.

1. Vertel eens kort iets over jezelf.

Ik ben Eren Koç, 30 jaar en woon al mijn hele leven in Bunschoten-Spakenburg. Ik heb altijd in de techniek gewerkt, maar nu wilde ik wat anders proberen.


2. Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij?

Ik ben anderhalf jaar in dienst bij Koelewijn’s Haringleggerij.


3. Beschrijf eens een dag op het werk.

Ik werk in de verse vis, waar het altijd gezellig is! Ik heb leuke collega’s en het werk is ook leuk om te doen. Elke dag zetten we de bestellingen klaar voor de chauffeurs. Zij brengen de vis naar de klanten, door het hele land heen en over de grenzen. Aan het einde van de dag maken we alles goed schoon.


4. Wat vind je leuk aan jouw werk?

De vrijheid die je hebt en de mensen waar ik mee werk.


5. Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat?

Ja, ik heb wel eens per ongeluk de kist van een klant op een verkeerde pallet gezet, waardoor die dus met een andere chauffeur meeging.


6. Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk?

De feesten die hier worden gegeven.


7. Wat zijn je ambities? 

Ik ben hier net anderhalf jaar, dus ik heb daar eerlijk gezegd nog niet over nagedacht.


8. Wat vind jij het lekkerste visje?

Ik vind echt bijna alle vis lekker, maar de twee lekkerste visjes vind ik toch de schol en tong.

door Evelien de Graaf 6 juli 2026
Vanaf juli zijn de eerste verse Zeeuwse bodemcultuurmosselen van het seizoen 2026 weer verkrijgbaar. Een moment waar veel liefhebbers ieder jaar naar uitkijken. Mosselen zijn niet alleen heerlijk van smaak, maar ook veelzijdig, duurzaam en verrassend gezond.
door Evelien de Graaf 29 juni 2026
Koolvis is een populaire witvis die steeds vaker zijn weg vindt naar professionele keukens en consumenten die bewust kiezen voor kwaliteit en duurzaamheid. Deze vis heeft een stevige structuur, een milde smaak en is daardoor uitstekend geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
door Evelien de Graaf 22 juni 2026
Ontdek waarom Hollandse Nieuwe niet alleen lekker is, maar ook past bij een gezonde en actieve levensstijl van jongeren. Verrassend veelzijdig en voedzaam.
door Evelien de Graaf 9 juni 2026
De aftelling is begonnen: over één week start officieel de verkoop van de Hollandse Nieuwe in Nederland. Een moment waar liefhebbers en vis speciaalzaken ieder jaar opnieuw naar uitkijken.
Hollandse Nieuwe 2026, Hollandse Nieuwe bestellen, haring groothandel, visgroothandel haring, nieuwe
door Evelien de Graaf 1 juni 2026
De Hollandse Nieuwe 2026 komt eraan. Vanaf 17 juni, onder voorbehoud, weer beschikbaar bij Koelewijn’s Haringinleggerij. Neem tijdig contact op voor info of reservering.
door Evelien de Graaf 27 mei 2026
Het aftellen naar de Hollandse Nieuwe 2026 is begonnen. Koelewijn's Haringinleggerij bereidt zich voor op topkwaliteit haring voor viswinkels, visspecialisten en horeca.
door Evelien de Graaf 18 mei 2026
Ontdek de kant-en-klare garnalenspiezen van Excellent: een smaakvol en gebruiksvriendelijk BBQ-product voor Pinksteren, ideaal voor viswinkel, marktkraam en verkoopwagen.
11 mei 2026
Schol is betaalbaar, veelzijdig en geliefd bij de consument. Ontdek verkoopkansen, toonbank- en marktinspiratie voor visspecialisten.
4 mei 2026
Ontdek hoe onze huissalade Excellent met gerookte zalm en aspergeschotel jouw assortiment versterkt. Een premium voorjaarscombinatie voor meer omzet in de viswinkel.
20 april 2026
Ontdek hoe visdetaillisten met slimme up- en cross-selling meer omzet uit de toonbank halen. Praktische tips, voorbeelden en maaltijdinspiratie.
Meer berichten