Vandaag is Eren onze ‘medewerker in beeld’. Hij was toe aan iets anders en heeft anderhalf jaar terug de switch gemaakt van de techniek naar de verse vis.

1. Vertel eens kort iets over jezelf.

Ik ben Eren Koç, 30 jaar en woon al mijn hele leven in Bunschoten-Spakenburg. Ik heb altijd in de techniek gewerkt, maar nu wilde ik wat anders proberen.


2. Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij?

Ik ben anderhalf jaar in dienst bij Koelewijn’s Haringleggerij.


3. Beschrijf eens een dag op het werk.

Ik werk in de verse vis, waar het altijd gezellig is! Ik heb leuke collega’s en het werk is ook leuk om te doen. Elke dag zetten we de bestellingen klaar voor de chauffeurs. Zij brengen de vis naar de klanten, door het hele land heen en over de grenzen. Aan het einde van de dag maken we alles goed schoon.


4. Wat vind je leuk aan jouw werk?

De vrijheid die je hebt en de mensen waar ik mee werk.


5. Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat?

Ja, ik heb wel eens per ongeluk de kist van een klant op een verkeerde pallet gezet, waardoor die dus met een andere chauffeur meeging.


6. Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk?

De feesten die hier worden gegeven.


7. Wat zijn je ambities? 

Ik ben hier net anderhalf jaar, dus ik heb daar eerlijk gezegd nog niet over nagedacht.


8. Wat vind jij het lekkerste visje?

Ik vind echt bijna alle vis lekker, maar de twee lekkerste visjes vind ik toch de schol en tong.

Hollandse Nieuwe haring inkoop bij Koelewijn's Haringinleggerij
1 juni 2025
De Hollandse Nieuwe komt eraan! Vanaf 18 juni levert Koelewijn’s Haringinleggerij weer haring van topkwaliteit. Kijk jij er ook zo naar uit?
Boten liggen klaar voor vertrek naar de visgronden om de haring voor Hollandse Nieuwe te vangen.
19 mei 2025
De Hollandse Nieuwe komt eraan! Lees hoe Koelewijn’s Haringinleggerij zich voorbereidt en hoe jij als viswinkel of horecazaak kunt inkopen.
Spekbokking en stoombokking op houten plank bij Koelewijn's Haringinleggerij
19 mei 2025
Lees alles over stoombokking en spekbokking: gerookte haring met karakter. Ontdek de verschillen en ons aanbod voor de vakhandel.
Roodbaars op ijs vis van de maand bij visgroothandel Koelewijn's Haringinleggerij
8 mei 2025
Ontdek de veelzijdige roodbaars, verkrijgbaar als filet (met of zonder vel) of heel. Ideaal voor verschillende bereidingen, met een rijke, stevige smaak.
Koelewijn's Haringinleggerij platbrood met Excellent tonijnsalade cocktail voor Moederdag
1 mei 2025
Maak Moederdag extra lekker voor je klanten met onze romige, frisse salades zoals de Excellent Tonijn Cocktail. Ideaal voor brunch, lunch of borrel!
28 april 2025
Nieuwe heftrucks voor nóg meer logistieke slagkracht
Koelewijn Haringinleggerij, bunschoten, paassalade
14 april 2025
Pasen vier je samen. Samen genieten en natuurlijk... lekker eten. Daar hoort een goede salade bij! Onze Excellent Paassalade is dé favoriet voor deze feestelijke dagen – vol smaak, rijk gevuld en perfect voor brunch, lunch of borrelmomenten.
3 april 2025
Vis van de maand: Verse zalmfilet
27 maart 2025
Jong geleerd is oud gedaan
20 maart 2025
Koelewijn’s Haringinleggerij: klantgerichtheid als fundament
Meer posts