Vandaag is Dick onze ‘medewerker in beeld’. Al ruim vier jaar zet hij zich met volle energie in bij Koelewijn’s Haringinleggerij. Wat hem drijft? Een tevreden klant én de gezellige samenwerking met collega’s. Lees het interview met Dick

1. Vertel eens kort iets over jezelf. 


Ik ben 31 jaar en woon al mijn hele leven in Spakenburg. Ik heb twee broers waarvan de oudste ook werkzaam is bij Koelewijn. Verder heb ik al vier jaar een relatie en nog geen kinderen. Ik zou me zelf omschrijven als een vrolijk en optimistisch mens. Het glas is altijd half vol en ik probeer er altijd het beste van te maken.

 

2. Hoe ben je bij Koelewijn’s Haringinleggerij terecht gekomen? 


Ik kwam net terug van mijn reis uit Australië en toen belde Robert Zuidersma mij gelijk op of het me leuk leek om hier te komen werken. Ik had toen ook een optie om de pluimvee in te gaan, maar ik ben echt heel blij met mijn keus om toch weer de vis in te gaan.

 

3. Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij? 


Ruim vier jaar.

 

4. Beschrijf eens een dag op het werk. 


‘s Ochtends moet je gelijk aan staan, want de eerste paar uur zijn gelijk de drukste. Ik begin altijd met het controleren van de werktelefoon. Daarna ga ik gelijk de schoongemaakte en de ontdooide haring uitleveren. Verder is het een hoop verkoop en logistiek. Maar ook orderpikken of zorgen dat er genoeg haring is voor de retail valt in ons pakket. Alles wat met haring te maken heeft, daar heb ik direct of indirect mee te maken.


Geen dag is saai en voordat je het weet is het alweer vier uur en gaan we naar huis.

5. Wat vind je leuk aan jouw werk? 


Het leukste aan mijn werk vind ik een tevreden klant. Klant blij ik blij. Maar ook de samenwerking met mijn collega’s vind ik superleuk.


6. Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat? 


Nou, wel meer dan één hahaha. Ik heb een keer met de heftruck in het gras gestaan en die stond toen klem. In Skagen ben ik een keer geweigerd voor mijn vlucht naar huis, omdat ik de verkeerde Covid-test had. Maar het ergste vond ik wel dat er een keer een hele stapel schoongemaakte haring van mijn pallet viel. De hele rotonde lag toen onder de haring.


7. Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk? 


Ik vind de feestjes op de zaak echt fantastisch. Maar ook de toernooien, zoals waterpolo en voetbal, waaraan we altijd meedoen zijn superleuk. Dit is ook heel goed voor je collegiale band.

 

8. Wat zijn je ambities?


Het is mijn ambitie om nog meer met verkoop te gaan doen. En om de haringinkoop in Denemarken helemaal onder de knie krijgen. Ik kom hier om de beste te zijn in wat ik doe. Dat ik daarvoor betaald krijg is leuk meegenomen.


9. Wat vind jij het lekkerste visje?


Een haring natuurlijk! Zo lekker en gezond, daar mag je me zelfs ’s nachts voor wakker maken.

30 maart 2026
Kabeljauw is een geliefde witvis uit de Noordzee. Ontdek waarom deze veelzijdige vis een sterke aanvulling is op het assortiment van iedere visprofessional.
Koelewijn Haringinleggerij, paasfolder, paasassortiment, vissalades, verse vis
door Evelien de Graaf 23 maart 2026
Maak van Pasen een smaakvol moment met ambachtelijke vissalades en verse vis. Vraag onze paasfolder aan en ontdek de mogelijkheden voor jouw assortiment.
Koelewijns Haringinlegerij, vis, fileren
door Evelien de Graaf 9 maart 2026
Vis fileren is geen handeling, het is een ambacht. Het vraagt om precisie, respect voor het product en een goed gevoel voor techniek. Of je nu werkt met kabeljauw, zalm of dorade: een perfect filet begint bij kennis van de anatomie van de vis en met het juiste gereedschap.
3 maart 2026
Lente vraagt om lichte, frisse visgerechten. Zet scholfilet, skrei en verse kabeljauw op de kaart en bestel uw voorjaarsassortiment.
2 maart 2026
Vis van de maand: Zeeduivel
24 februari 2026
Zo borgen we versheid en voedselveiligheid: controle op product, verpakking en temperatuur, slim sorteren per route en zorgvuldig laden voor efficiënte levering.
16 februari 2026
Kwaliteit vis begint vóór de toonbank. Minder derving, betere presentatie en meer rendement. Lees waarom jouw groothandel het verschil maakt.
Poon uit de Noordzee: stevig, lichtzoet en veelzijdig. Ideaal voor vissoep, grill of pan. Lokaal en
9 februari 2026
Poon uit de Noordzee: stevig, lichtzoet en veelzijdig. Ideaal voor vissoep, grill of pan. Lokaal en verantwoord ingekocht.
5 februari 2026
Februari is wintermaand: comfortfood vraagt om vis. Ontdek winterse vissoorten, kansen op de kaart én ga de winter door met Koelewijn’s Haringinleggerij.
29 januari 2026
Droge kruidenmix voor vis: ideaal voor bakken, grillen en marineren. Meer weten of bestellen? Vul het contactformulier onderaan in.
Meer posts