Vandaag is Dick onze ‘medewerker in beeld’. Al ruim vier jaar zet hij zich met volle energie in bij Koelewijn’s Haringinleggerij. Wat hem drijft? Een tevreden klant én de gezellige samenwerking met collega’s. Lees het interview met Dick

1. Vertel eens kort iets over jezelf. 


Ik ben 31 jaar en woon al mijn hele leven in Spakenburg. Ik heb twee broers waarvan de oudste ook werkzaam is bij Koelewijn. Verder heb ik al vier jaar een relatie en nog geen kinderen. Ik zou me zelf omschrijven als een vrolijk en optimistisch mens. Het glas is altijd half vol en ik probeer er altijd het beste van te maken.

 

2. Hoe ben je bij Koelewijn’s Haringinleggerij terecht gekomen? 


Ik kwam net terug van mijn reis uit Australië en toen belde Robert Zuidersma mij gelijk op of het me leuk leek om hier te komen werken. Ik had toen ook een optie om de pluimvee in te gaan, maar ik ben echt heel blij met mijn keus om toch weer de vis in te gaan.

 

3. Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij? 


Ruim vier jaar.

 

4. Beschrijf eens een dag op het werk. 


‘s Ochtends moet je gelijk aan staan, want de eerste paar uur zijn gelijk de drukste. Ik begin altijd met het controleren van de werktelefoon. Daarna ga ik gelijk de schoongemaakte en de ontdooide haring uitleveren. Verder is het een hoop verkoop en logistiek. Maar ook orderpikken of zorgen dat er genoeg haring is voor de retail valt in ons pakket. Alles wat met haring te maken heeft, daar heb ik direct of indirect mee te maken.


Geen dag is saai en voordat je het weet is het alweer vier uur en gaan we naar huis.

5. Wat vind je leuk aan jouw werk? 


Het leukste aan mijn werk vind ik een tevreden klant. Klant blij ik blij. Maar ook de samenwerking met mijn collega’s vind ik superleuk.


6. Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat? 


Nou, wel meer dan één hahaha. Ik heb een keer met de heftruck in het gras gestaan en die stond toen klem. In Skagen ben ik een keer geweigerd voor mijn vlucht naar huis, omdat ik de verkeerde Covid-test had. Maar het ergste vond ik wel dat er een keer een hele stapel schoongemaakte haring van mijn pallet viel. De hele rotonde lag toen onder de haring.


7. Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk? 


Ik vind de feestjes op de zaak echt fantastisch. Maar ook de toernooien, zoals waterpolo en voetbal, waaraan we altijd meedoen zijn superleuk. Dit is ook heel goed voor je collegiale band.

 

8. Wat zijn je ambities?


Het is mijn ambitie om nog meer met verkoop te gaan doen. En om de haringinkoop in Denemarken helemaal onder de knie krijgen. Ik kom hier om de beste te zijn in wat ik doe. Dat ik daarvoor betaald krijg is leuk meegenomen.


9. Wat vind jij het lekkerste visje?


Een haring natuurlijk! Zo lekker en gezond, daar mag je me zelfs ’s nachts voor wakker maken.

Hollandse Nieuwe haring inkoop bij Koelewijn's Haringinleggerij
1 juni 2025
De Hollandse Nieuwe komt eraan! Vanaf 18 juni levert Koelewijn’s Haringinleggerij weer haring van topkwaliteit. Kijk jij er ook zo naar uit?
Boten liggen klaar voor vertrek naar de visgronden om de haring voor Hollandse Nieuwe te vangen.
19 mei 2025
De Hollandse Nieuwe komt eraan! Lees hoe Koelewijn’s Haringinleggerij zich voorbereidt en hoe jij als viswinkel of horecazaak kunt inkopen.
Spekbokking en stoombokking op houten plank bij Koelewijn's Haringinleggerij
19 mei 2025
Lees alles over stoombokking en spekbokking: gerookte haring met karakter. Ontdek de verschillen en ons aanbod voor de vakhandel.
Roodbaars op ijs vis van de maand bij visgroothandel Koelewijn's Haringinleggerij
8 mei 2025
Ontdek de veelzijdige roodbaars, verkrijgbaar als filet (met of zonder vel) of heel. Ideaal voor verschillende bereidingen, met een rijke, stevige smaak.
Koelewijn's Haringinleggerij platbrood met Excellent tonijnsalade cocktail voor Moederdag
1 mei 2025
Maak Moederdag extra lekker voor je klanten met onze romige, frisse salades zoals de Excellent Tonijn Cocktail. Ideaal voor brunch, lunch of borrel!
28 april 2025
Nieuwe heftrucks voor nóg meer logistieke slagkracht
Koelewijn Haringinleggerij, bunschoten, paassalade
14 april 2025
Pasen vier je samen. Samen genieten en natuurlijk... lekker eten. Daar hoort een goede salade bij! Onze Excellent Paassalade is dé favoriet voor deze feestelijke dagen – vol smaak, rijk gevuld en perfect voor brunch, lunch of borrelmomenten.
3 april 2025
Vis van de maand: Verse zalmfilet
27 maart 2025
Jong geleerd is oud gedaan
20 maart 2025
Koelewijn’s Haringinleggerij: klantgerichtheid als fundament
Meer posts