Makreelfilet: Een smaakvolle klassieker vol voedingswaarde

Makreel staat bekend als een van de meest smaakvolle en voedzame vissoorten. Bij Koelewijn’s Haringinleggerij selecteren we alleen de beste makreel om onze klanten te voorzien van een product dat uitblinkt in kwaliteit, smaak en veelzijdigheid.

Rijke smaak en gezonde eigenschappen

Makreel is niet alleen geliefd om zijn stevige structuur en volle smaak, maar ook vanwege zijn indrukwekkende voedingsprofiel. Deze vis zit boordevol omega-3-vetzuren, vitamine D en B12, en hoogwaardige eiwitten. Daarmee is makreelfilet een uitstekende keuze voor een gezond en gebalanceerd dieet.


Gerookt, puur natuur

Onze makreelfilets worden op ambachtelijke wijze gerookt en bevatten géén additieven. Dit maakt ons product niet alleen puur en verantwoord, maar onderscheidt het ook van vele alternatieven op de markt. Het rookproces voegt een subtiele, rokerige dimensie toe die de natuurlijke smaak van de vis perfect aanvult.

Diverse varianten voor elke smaak

Bij Koelewijn bieden we een breed assortiment aan makreel om aan alle wensen te voldoen. Zo kunt u kiezen uit:


·      Makreelfilet naturel

·      Makreelfilet met peper

·      Makreelfilet met paprika

·      Uitgefileerde makreelfilet

·      Hele makreel


Daarnaast is hele makreel natuurlijk ook verkrijgbaar voor wie de vis in zijn meest authentieke vorm wil presenteren. Makreelfilet is verkrijgbaar in schalen van minimaal 1 kilo per soort. Hele makreel gaat per kistje van 4 kilo. Afhankelijk van de sortering gaan er zo’n 10 tot 12 stuks in een kistje.

Een kijkje achter de schermen

Ruim zes weken geleden hebben we een filmpje gedeeld over onze hypermoderne rokerij. Hierin is het rookproces te zien van de makreel en komen er diverse andere rookproducten voorbij. Nieuwsgierig? Bekijk het filmpje via deze link: deze link.


Proef het verschil

Bent u geïnteresseerd in ons makreelassortiment of wilt u meer weten over de mogelijkheden? Ons verkoopteam staat klaar om u te adviseren. Neem gerust contact met ons op en ontdek hoe onze makreel een smaakvolle aanvulling kan zijn op uw assortiment.

Bel met (0)33 298 8044 of neem contact op via onderstaand contactformulier:

door Evelien de Graaf 18 mei 2026
Ontdek de kant-en-klare garnalenspiezen van Excellent: een smaakvol en gebruiksvriendelijk BBQ-product voor Pinksteren, ideaal voor viswinkel, marktkraam en verkoopwagen.
11 mei 2026
Schol is betaalbaar, veelzijdig en geliefd bij de consument. Ontdek verkoopkansen, toonbank- en marktinspiratie voor visspecialisten.
4 mei 2026
Ontdek hoe onze huissalade Excellent met gerookte zalm en aspergeschotel jouw assortiment versterkt. Een premium voorjaarscombinatie voor meer omzet in de viswinkel.
20 april 2026
Ontdek hoe visdetaillisten met slimme up- en cross-selling meer omzet uit de toonbank halen. Praktische tips, voorbeelden en maaltijdinspiratie.
Opslag- en vershoudtips voor visprofessionals | Koelewijn's Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 13 april 2026
Ontdek praktische opslag- en vershoudtips voor visprofessionals. Lees hoe je met de juiste koeling, verpakking, hygiëne en controle de kwaliteit van vis optimaal houdt.
30 maart 2026
Kabeljauw is een geliefde witvis uit de Noordzee. Ontdek waarom deze veelzijdige vis een sterke aanvulling is op het assortiment van iedere visprofessional.
Koelewijn Haringinleggerij, paasfolder, paasassortiment, vissalades, verse vis
door Evelien de Graaf 23 maart 2026
Maak van Pasen een smaakvol moment met ambachtelijke vissalades en verse vis. Vraag onze paasfolder aan en ontdek de mogelijkheden voor jouw assortiment.
Koelewijns Haringinlegerij, vis, fileren
door Evelien de Graaf 9 maart 2026
Vis fileren is geen handeling, het is een ambacht. Het vraagt om precisie, respect voor het product en een goed gevoel voor techniek. Of je nu werkt met kabeljauw, zalm of dorade: een perfect filet begint bij kennis van de anatomie van de vis en met het juiste gereedschap.
3 maart 2026
Lente vraagt om lichte, frisse visgerechten. Zet scholfilet, skrei en verse kabeljauw op de kaart en bestel uw voorjaarsassortiment.
2 maart 2026
Vis van de maand: Zeeduivel
Meer berichten