Zomerse visgerechten die klanten graag meenemen

De zomer is hét moment voor lichte, smaakvolle visgerechten die snel te bereiden zijn en mooi presenteren. Voor visspecialisten bieden tonijnsteaks en kabeljauwfilet volop kansen om klanten te inspireren met verrassende seizoensgerechten voor barbecue, oven of grillpan.

Of het nu gaat om een doordeweekse maaltijd, een zomerse barbecue of een uitgebreid diner: met de juiste vis op de toonbank maakt u het uw klanten makkelijk om iets bijzonders op tafel te zetten.

Tonijnsteaks: stevig, smaakvol en ideaal voor de grill

Een goed gegrilde tonijnsteak brengt direct een mediterrane sfeer op het bord. Tonijn is stevig van structuur, rijk van smaak en daardoor perfect geschikt voor de barbecue of grillpan.

Kort dichtschroeien, van binnen mooi sappig houden en serveren met bijvoorbeeld een frisse salade, gegrilde groenten of een kruidige salsa. Dat maakt tonijnsteak aantrekkelijk voor zowel barbecue-liefhebbers als klanten die graag iets culinairs bereiden zonder lang in de keuken te staan.

Voor visspecialisten is dit een sterk product om actief onder de aandacht te brengen in de zomerperiode. Denk aan een toonbanktip, receptkaartje of combinatieverkoop met marinades, citroen, kruiden of groenten.

Kabeljauwpakketjes: makkelijk, mals en vol zomerse smaak

Ook kabeljauwfilet is een uitstekende keuze voor zomerse gerechten. Zeker verwerkt in een pakketje met groenten, kruiden en een scheutje olijfolie. Denk aan courgette, tomaat, paprika, citroen, dille of peterselie.

Het voordeel voor de klant: de bereiding is eenvoudig. Het pakketje kan in de oven of op de barbecue, terwijl de vis heerlijk mals blijft en alle smaken mooi samenkomen. Dat maakt kabeljauwfilet zeer geschikt voor klanten die zoeken naar een gezonde, toegankelijke en smaakvolle maaltijd.

Voor de toonbank biedt dit mooie kansen. Presenteer kabeljauwfilet als basis voor kant-en-klare of semi-kant-en-klare vispakketjes. Zo voegt u gemak toe en verhoogt u de verkoopwaarde per klant.

Extra omzet met zomerse visinspiratie

In de zomer zoeken consumenten naar gemak, kwaliteit en inspiratie. Door tonijnsteaks en kabeljauwfilet actief te presenteren als seizoensproducten, helpt u klanten kiezen én creëert u extra verkoopmomenten.

Denk aan:

Tonijnsteak voor de barbecue

Met mediterrane kruiden, limoen of sesam.

Kabeljauwpakketjes voor oven of grill

Met zomerse groenten, olijfolie en verse kruiden.

Combinatieverkoop

Vis + marinade + kruiden + bereidingstip.

Met duidelijke productcommunicatie en een aantrekkelijk presentatie-idee maakt u het voor klanten eenvoudig om voor vis te kiezen.