Vandaag is Marga onze ‘medewerker in beeld’. Sinds augustus 2024 is zij 25 jaar in dienst bij Lijster Haringinleggerij!

1.      Vertel eens kort iets over jezelf.

Mijn naam is Marga Schurink, 50 jaar en woonachtig in Hoogeveen. Hier woon ik samen met mijn twee zoons van 21 en 26. In mijn vrije tijd doe ik graag leuke dingen met mijn vriendinnen en in de weekenden ben ik regelmatig te vinden als kantinemedewerkster bij V.V. Hoogeveen.


2.      Hoe ben je bij Lijster Haringinleggerij terecht gekomen?

Ik werkte in Hollandscheveld bij een slagerij, deze is toen failliet gegaan. Op dat moment werkte mijn schoonzus bij Lijster en via haar ben ik destijds bij Lijster gekomen.

3.      Hoelang werk je al bij Lijster Haringinleggerij?

Sinds augustus 25 jaar.


4.      Beschrijf eens een dag op het werk.

‘s Ochtends drinken we eerst gezamenlijk even een bakje koffie of thee. Vervolgens beginnen wij met het werk wat die dag gedaan moet worden. Dan hebben wij om 10.00 uur pauze en gaan we daarna weer aan de slag.


5.      Wat vind je leuk aan jouw werk?

Vooral de gezelligheid met de meiden, we hebben een hele leuke groep.


6.      Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat?

Geen noemenswaardige blunders die ik mij kan heugen.

7.      Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk?

Begin dit jaar ben ik met een paar meiden naar een voetbalwedstrijd van IJsselmeervogels geweest, op uitnodiging van Koelewijn, die speelden tegen mijn cluppie voetbalvereniging V.V. Hoogeveen. Helaas hadden we wel verloren, maar het was een zeer gezellige dag, op een heel mooi complex.


Verder ben ik een paar keer naar een personeelsfeestje geweest. Dit was erg gezellig en het was top voor elkaar.


8.      Wat zijn je ambities? (Wat wil je nog bereiken?)

Ik ben blij met de huidige gang van zaken en heb het goed naar mijn zin.


9.      Wat vind jij het lekkerste visje?

Voor mij een portie kibbeling. 

door Evelien de Graaf 18 mei 2026
Ontdek de kant-en-klare garnalenspiezen van Excellent: een smaakvol en gebruiksvriendelijk BBQ-product voor Pinksteren, ideaal voor viswinkel, marktkraam en verkoopwagen.
11 mei 2026
Schol is betaalbaar, veelzijdig en geliefd bij de consument. Ontdek verkoopkansen, toonbank- en marktinspiratie voor visspecialisten.
4 mei 2026
Ontdek hoe onze huissalade Excellent met gerookte zalm en aspergeschotel jouw assortiment versterkt. Een premium voorjaarscombinatie voor meer omzet in de viswinkel.
20 april 2026
Ontdek hoe visdetaillisten met slimme up- en cross-selling meer omzet uit de toonbank halen. Praktische tips, voorbeelden en maaltijdinspiratie.
Opslag- en vershoudtips voor visprofessionals | Koelewijn's Haringinleggerij
door Evelien de Graaf 13 april 2026
Ontdek praktische opslag- en vershoudtips voor visprofessionals. Lees hoe je met de juiste koeling, verpakking, hygiëne en controle de kwaliteit van vis optimaal houdt.
30 maart 2026
Kabeljauw is een geliefde witvis uit de Noordzee. Ontdek waarom deze veelzijdige vis een sterke aanvulling is op het assortiment van iedere visprofessional.
Koelewijn Haringinleggerij, paasfolder, paasassortiment, vissalades, verse vis
door Evelien de Graaf 23 maart 2026
Maak van Pasen een smaakvol moment met ambachtelijke vissalades en verse vis. Vraag onze paasfolder aan en ontdek de mogelijkheden voor jouw assortiment.
Koelewijns Haringinlegerij, vis, fileren
door Evelien de Graaf 9 maart 2026
Vis fileren is geen handeling, het is een ambacht. Het vraagt om precisie, respect voor het product en een goed gevoel voor techniek. Of je nu werkt met kabeljauw, zalm of dorade: een perfect filet begint bij kennis van de anatomie van de vis en met het juiste gereedschap.
3 maart 2026
Lente vraagt om lichte, frisse visgerechten. Zet scholfilet, skrei en verse kabeljauw op de kaart en bestel uw voorjaarsassortiment.
2 maart 2026
Vis van de maand: Zeeduivel
Meer berichten