Een eerste vakantiebaantje dat uitgroeide tot een vaste carrière – dat overkwam Jimmy. Hij is vandaag onze ‘medewerker in beeld’. Lees het interview met Jimmy hieronder!

1. Vertel eens kort iets over jezelf. 


Ik ben Jimmy, getrouwd met Joyce. Samen hebben wij drie kinderen Vivian, James en Céline.

Ik hou van koken, klussen en gezelligheid.

 

2. Hoe ben je bij Koelewijn’s Haringinleggerij terecht gekomen? 


Via Bert de Graaf (vriend van mijn vader), ben ik bij Koelewijn terecht gekomen. Ik was een jaar of 14 toen mijn vader zei: 'Wordt het niet tijd voor een vakantiebaan?' Toen heb ik op een vrijdagmiddag Bert gebeld en die zei: 'Morgenvroeg om 6:00 uur op de ansjovisweg 24 zijn. En laarzen aantrekken.' Sindsdien ben ik niet meer weggegaan.

 

3. Hoelang werk je al bij Koelewijn’s Haringinleggerij? 


Ben nu 37 dus reken maar uit 😉

 

4. Beschrijf eens een dag op het werk. 


Op de kantoordagen (maandag, woensdag en vrijdag) kom ik op kantoor en pak ik eerst een bakkie. Daarna maak ik een rondje door de koelcellen om te kijken wat voor vis we hebben staan. Vervolgens bel ik met klanten en voer ik de bestellingen in.


Op de dinsdag en donderdag ben ik onderweg naar klanten om advies te geven, vitrines in te richten, gerechten te maken en om potentiële nieuwe klanten te bezoeken.

5. Wat vind je leuk aan jouw werk? 


De collega’s, het contact met mensen, het niet denken in problemen maar in oplossingen en de afwisseling van kantoor en klantbezoek.


6. Heb je wel eens een blunder begaan? Iets waar je achteraf om kon lachen. Zo ja, wat? 


Sowieso! Waar gewerkt wordt worden fouten gemaakt en lachen doen we elke dag 😊


7. Wat is het leukste dat je hebt meegemaakt op werk?


Teveel om op te noemen, vandaar dat ik met veel plezier naar mijn werk ga.

8. Wat zijn je ambities?


Voor nu zit ik goed op mijn plek en we gaan zien wat de toekomst gaat brengen.


9. Wat vind jij het lekkerste visje?


Tonijn Tataki.


10. Wil je zelf nog iets vertellen/toevoegen?


Ik heb het bij Koelewijn super naar mijn zin, het voelt als een grote familie.

17 augustus 2026
Ontdek de Excellent Black Tiger Shrimps: rauwe tijgergarnalen met kop en schil, diepgevroren voor optimale kwaliteit en smaak.
10 augustus 2026
Ontdek de Excellent garnalenspiezen voor viswinkels en markthandel. Luxe uitstraling, eenvoudig te bereiden en ideaal voor barbecue, grill en maaltijdverkoop.
3 augustus 2026
Ontdek waarom zeebaars een populaire keuze is voor visspecialisten. Hoogwaardige kwaliteit, veelzijdig in bereiding en direct leverbaar via Koelewijn Haringinleggerij.
27 juli 2026
Inspireer klanten met zomerse visgerechten zoals gegrilde tonijnsteaks en kabeljauwpakketjes. Ideaal voor visspecialisten, barbecue en seizoensverkoop.
door Evelien de Graaf 6 juli 2026
Vanaf juli zijn de eerste verse Zeeuwse bodemcultuurmosselen van het seizoen 2026 weer verkrijgbaar. Een moment waar veel liefhebbers ieder jaar naar uitkijken. Mosselen zijn niet alleen heerlijk van smaak, maar ook veelzijdig, duurzaam en verrassend gezond.
door Evelien de Graaf 29 juni 2026
Koolvis is een populaire witvis die steeds vaker zijn weg vindt naar professionele keukens en consumenten die bewust kiezen voor kwaliteit en duurzaamheid. Deze vis heeft een stevige structuur, een milde smaak en is daardoor uitstekend geschikt voor uiteenlopende bereidingen.
BBQ-vis, vis op de BBQ, grillvis, barbecue vis groothandel, vis voor horeca, vis voor catering, zalm
24 juni 2026
Ontdek waarom vis dé smaakmaker is van het BBQ-seizoen. Inspiratie voor horeca, cateraars en visspecialisten met zalm, tonijn, gamba’s, kabeljauw en grillvis.
door Evelien de Graaf 22 juni 2026
Ontdek waarom Hollandse Nieuwe niet alleen lekker is, maar ook past bij een gezonde en actieve levensstijl van jongeren. Verrassend veelzijdig en voedzaam.
door Evelien de Graaf 9 juni 2026
De aftelling is begonnen: over één week start officieel de verkoop van de Hollandse Nieuwe in Nederland. Een moment waar liefhebbers en vis speciaalzaken ieder jaar opnieuw naar uitkijken.
Hollandse Nieuwe 2026, Hollandse Nieuwe bestellen, haring groothandel, visgroothandel haring, nieuwe
door Evelien de Graaf 1 juni 2026
De Hollandse Nieuwe 2026 komt eraan. Vanaf 17 juni, onder voorbehoud, weer beschikbaar bij Koelewijn’s Haringinleggerij. Neem tijdig contact op voor info of reservering.
Meer berichten