Koelewijn Assortiment

Onderstaand een globaal overzicht van onze productgroepen

Haring

Maatjesharing (30 tot 55 stuks) in emmertjes van 5 kg. Ook verkrijgbaar als 1,5 en 2,5kg.

Mulitvac maatjesharing van 15, 16, 17kg.

Maatjesharing hand- of machinaal schoongemaakt eventueel gevacumeerd of gasverpakt. Verkrijgbare variaties van 10-25 stuks en stukstallen op aanvraag.

Button
Verse vis

Kabeljauw, koolvis, schelvis, wijting, schol, poon, makreel, heek, zeebaars, inktvis, haring, horsmakreel, tong, zalm, forel, zalmforel, heilbot, griet, tonijn, snoekbaars, zeeduivel, ansjovis, sardines, dorade, mullets en nog vele andere soorten.
Button
Gerookte vis

Makreel(filets), zalm(filets), zalmsnippers, zalmfrisee, heilbotfilets, sprot(filets), forel(filets), botervismoten, zalmmoten, zalmzijdes, schepzalm (warm- en koudgerookt), clariafilets, meervalfiets, gerookte poon, schillerlocken, spek- en stoombokking, brado’s, haringkoninkjes.
Button
Schaal en schelpdieren

Garnalen: Noors, Noordzee, IJslands,
super, jumbo, tail-on.

Rivierkreeft gepeld.

Mosselen (super, jumbo, goudmerk, imperial).
Mosselen gasverpakt.
Mosselkrokantjes
Mosselen in het zuur
Mosselkruiden.

Kokkels, kokkelvlees, zeekraal, zeewier, lamsoren, Canadese kreeft.
Button
Lijster Zuurwaren

Lijster zure haring, rolmops, braadharing, braadrolmops, ambachtelijk bereid.

Augurken, Amsterdamse uien, komkommerschijfjes.
Button
Diepvriesproducten

Pollackfilets, pangasiusfilets, tilapiafilets, heekfilets, scholfilets, makreel, kabeljauwkibbeling, krabsticks- en chunks, gamba’s, turkse kreeftjes, escargots, visnuggets,
visfriet, visburgers etc.
Button
Salades

Koelewijn Excellent Salades.
Zalm, tonijn, surimi-krab, kingkrab, noordzee, tijger in look, tonijn portugees, zalm gerookt, zeefestijn, rivierkreeft. Seizoen- en themasalades.
Zalm- en rundvleesslaatjes.
Button
Sauzen

Koelewijn Excellent Sauzen:
knoflook, remoulade, ravigotte, cocktail.

Sauzen van overige merken.
Mayonaise, fritessaus, curry, saladesaus, etc.
Doseerders voor sauzen.
Button
Olie/meel/uien

Visbakolie Excellent, sojaolie, coroli-slaolie, grenadagold olie. Te leveren in cans of blikken met diverse inhoud qua liters. Diverse soorten meel: visbak, krokant, glutenvij, vispaneer.

Uien en uienringen, broodjes en frisdranken.
Button
Kruiden en Marinades

Koelewijn Excellent Marinades:
Frans, Spaans, Indiaas.

Overige Marinades:
Hollands, Frans, Grieks, Spaans, Indiaas, wereld, etc.

Viskruiden:
Kibbelingmix, viskruidenmix, viskruiden glutenvrij, paellamix.
Button
Verpakkingen

Ook kunt u bij ons terecht voor verpakkingsmaterialen (biologisch), schaaltjes, tasjes, inpakpapier, inpakzakken, saus- en saladebakjes, servetten etc.

Contact
Kwaliteit

Voedselveiligheid is prioriteit nummer 1. Koelewijn's Haringinleggerij is daarom ook IFS gecertificeerd volgens de GFSI standaard. Daarnaast zijn wij ook MSC en ASC gecertificeerd.

IFS certificaat